みんな大好き卵料理。

しかし今、深刻な卵不足を受けて「卵メニューを休止」する飲食店が増えているんです。

ガストのパンケーキやバーミヤンの天津飯、丸亀製麺のとろ玉うどんなど．．．

その影響は上場している外食大手のうち約3割にも及びます．．．

原因は鶏卵価格の高騰！！

卸売り価格は2019年と比較してなんと約3倍になってるんです。

飼料価格の高騰に加え、鳥インフルエンザの感染拡大による供給不足が追い打ちをかけ事態は深刻化する一方。

「エッグショック」はまだまだ落ち着きそうにありません。

卵に留まらず、様々な物の値上げが進むなか、資産運用の重要性はますます増していると言えます。